Feijão de café arábica assada

Feijão de café arábica assada

Os grãos de café robusta tendem a ter um sabor mais doce e suave, com tons de açúcar, frutas e bagas. Sua acidez é maior, com o sabor Winey que caracteriza o café com excelente acidez. Eles contêm menos cafeína como feijão robusta e cresce em altitudes mais altas e um pouco menos de chuvas (1200-2200 mm/ano) com temperaturas mais frias de 15 ° -24 ° C (59-75 ° F). Os arbustos de café arábica geralmente crescem entre 2,5 e 4,5 metros (8,2-14,7 pés) de altura. Em termos de rendimento, o árabe produz menos café por hectare do que Robusta e, portanto, o custo de produção é maior. É cultivado principalmente no Brasil, Colômbia, Etiópia, Vietnã e Índia.

Fiedos de café verde: umidade <= 12%

AA Grade: Defeito <= 5%(sem defeitos primários são permitidos), Tamanho da tela: 17#, 18#

Uma nota: defeito <= 8%(sem defeitos primários são permitidos), tamanho da tela: acima de 14#

Exibição de grãos de café robusta assados